Τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα

Υπέροχη τάρτα με αχλάδια και σοκολάτα. Η συνταγή είναι από Γάλλο chef, και είναι μεταφρασμένη από εμένα, αποκλειστικά για το sintagesPanos.

Υλικά για φόρμα με αποσπόμενο τσέρκι 24 εκ.:

Για τη ζύμη φουντουκιού:
140 γρμ. αλεύρι
100 γρμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μπισκότο κοχύλι

Ζύμη για να φτιάξουμε μπισκότα με σχέδιο σε καλούπι, τα οποία μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για διάφορα σερβιρίσματα γλυκών, παγωτού, κ.λ.π.. αλλά και για πολλές ακόμα χρήσεις. Η συνταγή είναι μεταφρασμένη αποκλειστικά για το sintagesPanos.

Υλικά:
4 ασπράδια αυγών
160 γρμ. ζάχαρη άχνη

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Δίπλες

Από την εκπομπή, Κάντο όπως ο Άκης

Υλικά:

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 αυγά (50 γρ. το καθένα)

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Πρωτοχρονιάτικος κορμός

Πρωτοχρονιάτικος κορμός. Γλυκές αλχημείες Στέλιος Παρλιάρος

Υλικά:

Για το παντεσπάνι:
2 αυγά
2 κρόκοι αυγών

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Cookies με κομματάκια σοκολάτας

Μια συνταγή από τον Γάλλο σεφ, Philippe Bertrand. Η συνταγή είναι μεταφρασμένη αποκλειστικά για το SintagesPanos.

Υλικά:
100 γρ. ζάχαρη καστανή
75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μελομακάρονα

Μια καταπληκτική και πολύ πετυχημένη συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου

Υλικά

Για τα μελομακάρονα

400 γρ. χυμός πορτοκαλιού
530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

Διαβάστε όλη τη συνταγή »

Μηλοτηγανίτες

Υπέροχη λιχουδιά, για πρωινό. κολατσιό, και όχι μόνο.

Υλικά:
230 γρμ. αλεύρι
3 σκληρά κόκκινα μήλα

Διαβάστε όλη τη συνταγή »